2021年1月29日上午，土耳其駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)專員 Mr 塞爾達(dá)爾（Serdar AFSAR）、馬垚女士和廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。土耳其駐廣州總領(lǐng)事館一行參觀了華盛咖啡、思域咖啡、云南咖啡廣州交易中心、萬(wàn)遇水吧、盾皇、布列農(nóng)、梅香洋等多家企業(yè)。Mr 塞爾達(dá)爾和胡蓉女士、張杰先生等幾位咖啡資深從業(yè)人員進(jìn)行了深入交流，并品嘗了中國(guó)云南咖啡，探討了國(guó)際咖啡文化和貿(mào)易。 Mr 塞爾達(dá)爾介紹說(shuō)：雖然土耳其并不種植咖啡，但世界上第一個(gè)咖啡館就是誕生于伊斯坦布爾。他本人也是一名咖啡愛(ài)好者，土耳其現(xiàn)在也是一個(gè)非常喜愛(ài)喝咖啡的國(guó)家。土耳其的傳統(tǒng)咖啡沖煮方法非常特別，喝完之后還可以利用咖啡渣進(jìn)行占卜。（在廣州著名的土耳其餐廳MADO，采用云南咖啡制作了一杯傳統(tǒng)土耳其咖啡，同樣濃郁可口風(fēng)味十足）他表示對(duì)中國(guó)云南咖啡豆的品質(zhì)非常認(rèn)可，認(rèn)為可以使用云南咖啡豆來(lái)制作土耳其咖啡。云南的咖啡豆近年來(lái)品牌影響力逐步擴(kuò)大，品質(zhì)逐年提升，國(guó)內(nèi)外的主要咖啡品牌均有使用云南的咖啡豆，云南的精品咖啡豆也逐漸得到咖啡愛(ài)好者的認(rèn)可和追捧。 Mr 塞爾達(dá)爾在考察完金達(dá)咖啡飲品城主要供應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)后，認(rèn)為他們土耳其產(chǎn)的奶酪、榛果等產(chǎn)品可以結(jié)合進(jìn)來(lái)，在中國(guó)的飲品市場(chǎng)應(yīng)該非常有前景，希望金達(dá)的客戶在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，可以考慮加入這些土耳其的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。土耳其未來(lái)...
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2021年2月24日上午，烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事、駐穗領(lǐng)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)Mr.Solomon Rutega、 烏干達(dá)駐廣州領(lǐng)館商務(wù)官員Mr.Julius Madira和廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)林會(huì)長(zhǎng)、廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事一行參觀了云南國(guó)際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、萬(wàn)遇水吧、味都、舊車站等多家企業(yè)，參訪過(guò)程中和咖啡資深從業(yè)人員劉開(kāi)勇、張杰、胡蓉、周河清、黃杰、陳星普等進(jìn)行了深入交流，介紹了烏干達(dá)咖啡，探討了國(guó)際咖啡文化和貿(mào)易。Mr.Solomon Rutega介紹說(shuō)，“非洲明珠”烏干達(dá)是東非 “一帶一路”倡議國(guó)家，作為羅布斯塔咖啡的發(fā)源地和國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)桿，烏干達(dá)是非洲位于前列的咖啡出口國(guó)家。烏干達(dá)咖啡豆具有口感清香的獨(dú)特韻味，非常適合制作意式和其他口味的咖啡?？Х仍跒醺蛇_(dá)是最主要的農(nóng)作物，從事咖啡相關(guān)農(nóng)業(yè)占總?cè)丝诘?5%，這些稀少的咖啡豆生長(zhǎng)在熱帶雨林中，大多是生長(zhǎng)強(qiáng)勁的羅布斯塔咖啡樹(shù)種，這大約占烏干達(dá)咖啡種植的94%，僅有6%是傳統(tǒng)的阿拉比卡樹(shù)種，整個(gè)19/20產(chǎn)季總產(chǎn)量32萬(wàn)噸左右，大多數(shù)都輸出至世界各國(guó)，出口中國(guó)每年就有五千噸。在舊車站咖啡店，張杰先生沖煮了一款烏干達(dá)的阿拉比卡豆，該豆經(jīng)過(guò)蜜處理方式加工（用朗姆酒桶發(fā)酵），體現(xiàn)出了菠蘿蜜、漿果、葡萄干、甘蔗、朗姆酒般的甜美風(fēng)味，令大家印象...
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2021年3月4日上午，印度尼西亞駐廣州領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事雅諦先生和副領(lǐng)事易佳女士一行、廣州咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)楊陽(yáng)秘書長(zhǎng)和廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。印度尼西亞駐廣州領(lǐng)事館一行參觀了云南國(guó)際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、萬(wàn)遇水吧、等多家企業(yè)。幾位咖啡資深從業(yè)人員一起交流了印尼咖啡文化，印尼作為世界第四大咖啡生產(chǎn)國(guó)，印尼正把更多的特色咖啡和當(dāng)?shù)匚幕瘞У街袊?guó)。早在1696年荷蘭殖民時(shí)期，咖啡就第一次運(yùn)到了Batavia（現(xiàn)在的雅加達(dá)）并從這里引入印尼，當(dāng)時(shí)荷蘭人從這里引進(jìn)的是阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，并將其培育種植在從Cibodas國(guó)家公園至Puncak山峰的沿線。隨后東印度公司在1711年首次出口了印尼的咖啡，在此后的10年間，出口量增長(zhǎng)到每年60噸，印尼的咖啡也從此走向世界。印度尼西亞出產(chǎn)世界上最醇美的咖啡蘇門答臘曼特寧，亞洲咖啡最著名的產(chǎn)地要數(shù)馬來(lái)群島的各個(gè)島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產(chǎn)的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，在藍(lán)山咖啡還未被發(fā)現(xiàn)前，曼特寧曾被視為咖啡中的極品。雅諦先生表示很開(kāi)心能在在多個(gè)咖啡體驗(yàn)門店都見(jiàn)到了來(lái)自印尼的黃金曼特寧精品咖啡，曼特寧已經(jīng)成為中國(guó)精品咖啡市場(chǎng)家喻戶曉的品種，同時(shí)曼特寧也是拼配意式咖啡不可或缺的原料。雅諦先生表示廣州金達(dá)咖啡飲品城匯聚眾多咖啡品...
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2021年3月12日下午，越南駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事阮維富先生、廣州咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)林會(huì)長(zhǎng)、楊陽(yáng)秘書長(zhǎng)和廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。貴賓們參觀了云南國(guó)際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、舊車站咖啡、萬(wàn)遇水吧、博客來(lái)等多家企業(yè)。舊車站用越南經(jīng)典滴濾方式為大家制作了一杯越南風(fēng)味咖啡?？Х仁窃侥现饕某隹谵r(nóng)作物之一。據(jù)越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部數(shù)據(jù)顯示，越南在2020年共出口咖啡約2800萬(wàn)袋，占全球總量的18％，出口總收入27億美元，占全球10％以上。全國(guó)共有66.4萬(wàn)公頃咖啡種植莊園，其中93％為羅布斯塔咖啡，剩余為阿拉比卡咖啡。越南地理位置十分優(yōu)越有利于咖啡種植，越南咖啡原產(chǎn)地邦美蜀高原，是世界十大最佳咖啡產(chǎn)地之一。越南南部濕熱的熱帶氣候也適合咖啡的生長(zhǎng)，在濕熱的氣候條件下可以大量的種植咖啡，充分發(fā)揮咖啡的生產(chǎn)能力。阮維富先生表示很歡迎大家疫情后到越南和當(dāng)?shù)乜Х葏f(xié)會(huì)、會(huì)員企業(yè)進(jìn)行交流，歡迎大家到越南投資考察、參觀越南咖啡種植基地、到西貢考察咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，加強(qiáng)中越兩地貿(mào)易商業(yè)合作。近年來(lái)，中越經(jīng)貿(mào)投資合作不斷走向深入并成為兩國(guó)關(guān)系中的亮點(diǎn)。中國(guó)目前是越南的主要貿(mào)易伙伴、進(jìn)口市場(chǎng)和出口市場(chǎng)。越南是中國(guó)在東盟的主要貿(mào)易伙伴。
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2021年4月7日下午，塞俄比亞駐廣州總領(lǐng)事 Ewnetu B.Debela（德貝拉先生，大使級(jí)），廣州咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)林廣超會(huì)長(zhǎng)和廣之旅會(huì)展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。 埃塞俄比亞駐廣州總領(lǐng)事館一行參觀了云南國(guó)際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、名洋咖啡、萬(wàn)遇水吧、等多家企業(yè)?？傤I(lǐng)事很開(kāi)心看到埃塞的精品咖啡豆在每個(gè)商家的貨架上都有展示，埃塞俄比亞的耶加雪菲成為中國(guó)市場(chǎng)上精品咖啡豆的代名詞?？傤I(lǐng)事和幾位咖啡資深從業(yè)人員一起交流了埃塞俄比亞咖啡文化，作為咖啡豆的原產(chǎn)國(guó)，埃塞俄比亞正把更多的特色咖啡和當(dāng)?shù)匚幕瘞У街袊?guó)。埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作為咖啡的故鄉(xiāng)，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統(tǒng)造就了優(yōu)質(zhì)的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有著獨(dú)特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。在埃塞俄比亞，咖啡對(duì)于他們來(lái)說(shuō)既是一種信仰，又是一種文化。埃塞俄比亞是一個(gè)地貌多變民族繁多的國(guó)家，其咖啡豆生長(zhǎng)在不同的地區(qū)。能讓80多個(gè)民族統(tǒng)一崇敬的東西只有咖啡。埃塞俄比亞的咖啡只有40%左右用于出口，其余更多的是被用于各種形式的儀式。例如：婚禮上人們會(huì)制作咖啡豆與咖啡漿果以及黃油和鹽一起熬成的粥；咖啡與蜂蜜...
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![【聚勢(shì)而行 合力共贏】金達(dá)咖啡飲品城戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型成功暨酒店用品展全國(guó)客戶答謝晚宴圓滿成功舉行]( "【聚勢(shì)而行 合力共贏】金達(dá)咖啡飲品城戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型成功暨酒店用品展全國(guó)客戶答謝晚宴圓滿成功舉行")
2019年12月11日由金達(dá)咖啡飲品城、華南抖商學(xué)院、云南國(guó)際咖啡交易中心、調(diào)茶師聯(lián)合主辦的金達(dá)咖啡飲品城戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型成功暨酒店用品展全國(guó)客戶答謝晚宴圓滿成功舉行。此次活動(dòng)正值廣州國(guó)際酒店用品展前夕，全國(guó)各地近千名企業(yè)家親臨金達(dá)咖啡飲品城參加了此次晚宴，大家共同探討茶咖行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景和改革創(chuàng)新，現(xiàn)場(chǎng)氣氛火爆，更有超級(jí)人氣網(wǎng)紅安娜、曲奇出席活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)助力。主持人介紹到場(chǎng)嘉賓，宣布啟動(dòng)儀式開(kāi)始啟動(dòng)儀式，全場(chǎng)舉杯同賀廣州荔灣私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣州荔灣政協(xié)農(nóng)村農(nóng)業(yè)委副主任、金達(dá)咖啡飲品城董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)先生為晚宴開(kāi)幕致辭，熱情歡迎來(lái)到金達(dá)咖啡飲品城的國(guó)際酒店用品展的客商朋友，我們必將心懷感恩，創(chuàng)新務(wù)實(shí)，致力于將金達(dá)咖啡飲品城打造為全國(guó)的咖啡茶飲龍頭品牌市場(chǎng)！華南抖商學(xué)院-唐向前院長(zhǎng)致辭，祝賀抖商學(xué)院金達(dá)執(zhí)行分院成功落地，致力于幫助金達(dá)咖啡飲品城和全國(guó)茶咖行業(yè)的客戶利用抖音直播、短視頻等新媒體工具搶占市場(chǎng)，分享新一波的互聯(lián)網(wǎng)浪潮紅利。調(diào)茶師創(chuàng)始人祝赫老師致辭，祝賀金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦本次晚宴，調(diào)茶師將和金達(dá)咖啡飲品城共同推進(jìn)茶飲行業(yè)人才培訓(xùn)、交流、認(rèn)證的工作。云南國(guó)際咖啡交易中心交易部 劉海峰經(jīng)理致辭，表示將全力推進(jìn)云南和金達(dá)咖啡飲品城共同在廣州設(shè)立交易和集貨中心、生豆質(zhì)檢中心的開(kāi)展，為引進(jìn)高品質(zhì)云南豆和國(guó)際生豆打造一個(gè)全新的流通平臺(tái)。調(diào)茶師聯(lián)合創(chuàng)始人，秘書長(zhǎng)錢言，發(fā)表主題演講，介紹茶飲行業(yè)現(xiàn)狀空...
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蟬鳴是窗外漸漸倒數(shù)的鐘聲，大賽的成績(jī)是往上攀爬的樹(shù)藤，伴隨著夏天耀眼的陽(yáng)光，五月，對(duì)于每一位咖啡人是充滿期待和裝滿收獲的，更是承載著希望的。 123支參賽豆22個(gè)城市33個(gè)分賽點(diǎn)168位評(píng)委共20295杯咖啡30余萬(wàn)次的啜吸這些躍動(dòng)的數(shù)字勾勒出云南咖啡產(chǎn)業(yè)的勃勃生機(jī)在云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中共普洱市委、普洱市人民政府的指導(dǎo)下，由普洱咖啡協(xié)會(huì)、云南國(guó)際咖啡交易中心主辦、云南國(guó)際咖啡交易中心承辦的云南精品咖啡的盛會(huì)——2020第五屆云南咖啡生豆大賽暨第八屆普洱咖啡生豆大賽于5月29日完美落幕，今年的云南咖啡生豆大賽可謂創(chuàng)意十足，精彩紛呈。普洱市委副書記、思茅區(qū)區(qū)委書記陸平，普洱市政府副市長(zhǎng)杜建輝，普洱市茶業(yè)和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任張?zhí)烀罚斩Х葏f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南國(guó)際咖啡交易中心總經(jīng)理舒洋，云南國(guó)際咖啡交易中心顧問(wèn)董志華，廣州荔灣區(qū)政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)副主任、廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)等嘉賓出席了頒獎(jiǎng)儀式。 本屆云南咖啡生豆大賽由云南國(guó)際咖啡交易中心（YCE）承辦，廣州金達(dá)咖啡飲品城和中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同作為支持單位，全程支持本次比賽。本次賽事也金達(dá)臺(tái)港澳青年輕餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地2020夏季飲品節(jié)系列活動(dòng)的重頭戲。 而云南國(guó)際咖啡交易中心在原有的賽制上進(jìn)行了優(yōu)化和創(chuàng)新，以“我為云南咖啡代言”為主題，在全國(guó)兩岸13個(gè)城市共設(shè)置33個(gè)分賽點(diǎn)，比賽期間，33個(gè)分...
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咖啡奶茶行業(yè)是臺(tái)商于九十年代初率先引入祖國(guó)大陸的，整體行業(yè)上游目前仍是以臺(tái)資企業(yè)和臺(tái)灣技術(shù)人員為主，從物料生產(chǎn)到技術(shù)培訓(xùn)和連鎖加盟，臺(tái)商占據(jù)行業(yè)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展奠定了豐厚的行業(yè)基礎(chǔ)，目前金達(dá)咖啡飲品城內(nèi)有12家臺(tái)商企業(yè)和一幫臺(tái)灣技術(shù)導(dǎo)師，可為客戶帶來(lái)正宗的臺(tái)灣美食體驗(yàn)和技術(shù)培訓(xùn)。6月6日至8日，正值廣州首屆直播節(jié)，由廣州市商務(wù)局、市臺(tái)辦、白云區(qū)臺(tái)辦、松洲街道辦事處共同指導(dǎo)的直播節(jié)“在穗臺(tái)商分會(huì)場(chǎng)”，選址金達(dá)咖啡飲品城舉行直播啟動(dòng)儀式，并聯(lián)合江南市場(chǎng)、匯龍臺(tái)港澳青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地聯(lián)合舉行。7日上午，白云區(qū)臺(tái)灣事務(wù)局局長(zhǎng)曾海波、松洲街道辦事處主任肖劍鋒、副主任謝偉東，白云融媒體中心、青藍(lán)傳媒，網(wǎng)紅臺(tái)灣主播陳立涵、網(wǎng)紅主播何思諭等共同出席了本次啟動(dòng)儀式。曾局長(zhǎng)（左）和肖主任（右）共同直播為在穗臺(tái)商代言打CALL。主播陳立涵、何思諭打卡臺(tái)商品牌：太湖美林體驗(yàn)中心，體驗(yàn)水果茶制作。打卡臺(tái)商：“小熊屋”體驗(yàn)珍珠奶茶制作打卡：“思域咖啡”，體驗(yàn)精品手沖咖啡打卡臺(tái)商品牌：“泰臻榴蓮”
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