中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊?日前，包括11個國家使領(lǐng)館在內(nèi)的機構(gòu)和單位齊集廣州金達，為咖啡行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級建言獻策。廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式同步舉行。廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示，金達將加速推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿(mào)易的交流往來，推動咖啡交易中心的建設(shè)，構(gòu)建與世界咖啡豆產(chǎn)地與中國咖啡消費市場的橋梁。

隨著中國咖啡消費規(guī)模快速增長，目前，世界上許多產(chǎn)豆大國都將中國視為重要市場，未來將有更多的優(yōu)質(zhì)咖啡豆銷往中國。而廣州因其獨特的地理位置和“千年商都”良好的營商環(huán)境，得到產(chǎn)豆行業(yè)的青睞。蔡樹強表示，發(fā)展壯大咖啡產(chǎn)業(yè)有利于廣州促進進口多元化，優(yōu)化進口結(jié)構(gòu)，提升城市消費供給質(zhì)量和水平。

本次大會由廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會、廣州金達咖啡飲品城主辦，印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領(lǐng)事館、哥斯達黎加駐上海總領(lǐng)事館、哥倫比亞駐廣州總領(lǐng)事館、古巴駐廣州總領(lǐng)事館、厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事館、埃塞俄比亞駐廣州總領(lǐng)事館、墨西哥駐廣州總領(lǐng)事館、土耳其駐廣州總領(lǐng)事館、委內(nèi)瑞拉駐廣州總領(lǐng)事館等派代表參會。賽事評審團隊由華南地區(qū)精英評委和咖啡烘焙方面技術(shù)專家組成，賽事裁判團則由21名經(jīng)驗豐富、曾多次獨立擔任國內(nèi)國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委出任。值得一提的是，本次大賽還特別設(shè)置20名公開組評委，公開組評委由各大烘焙廠家和貿(mào)易商的技術(shù)人員組成。

活動適逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”，土耳其駐廣州總領(lǐng)事館攜土耳其國內(nèi)五家咖啡相關(guān)公司來到現(xiàn)場。他們將土耳其咖啡的文化內(nèi)涵和獨特風味介紹給現(xiàn)場咖啡觀眾。

古巴總領(lǐng)事Denisse表示，咖啡是古巴文化的象征，幾乎所有的古巴人在早晨醒來的第一刻要做的第一件事就是喝一杯咖啡。在古巴更有關(guān)于咖啡的節(jié)日，比如在哈瓦那就有“咖啡嘉年華”，在圣地亞哥會有“咖啡味道之旅”的活動?！耙槐虐涂Х群鸵恢Ъ儍舻墓虐脱┣?，就能體會到最美好的生活?！笨傤I(lǐng)事Denisse對金達舉辦此次活動表示感謝，稱希望能通過活動推動雙方貿(mào)易往來，將古巴優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品介紹給中國消費者。

同時，巴西、墨西哥、印尼等產(chǎn)豆大國，以及哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞等盛產(chǎn)精品咖啡豆的國家領(lǐng)事館機構(gòu)和單位也參加了會議。除國外咖啡機構(gòu)外，來自中國云南的咖啡豆也參與了本次比賽。會議上，廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會和普洱市咖啡協(xié)會共同和土耳其伊斯坦布爾谷物豆類油料種子和產(chǎn)品出口商協(xié)會（?HB?R）、電氣電子出口商協(xié)會（TET）簽訂了咖啡行業(yè)互利戰(zhàn)略合作協(xié)議。土耳其MADO國際連鎖餐廳也和中方企業(yè)簽約，采用云南豆作為其咖啡制作的原料。廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示，活動旨在促進交流，幫助國內(nèi)外廠家對中國市場流通的咖啡豆有更全面直觀的判斷，同時也幫助進口商將咖啡豆推介給目標客戶，實現(xiàn)商貿(mào)對接。

廣東咖啡行業(yè)經(jīng)過三十年的發(fā)展，目前已形成了扎實的咖啡產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，形成了強大的行業(yè)聚集效應(yīng)。廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示，將充分發(fā)揮廣州的地理優(yōu)勢，為各咖啡產(chǎn)業(yè)國提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。