初夏的陽光下

城市之間恢復了往日的生機

普洱進入了最美好的季節(jié)

尋找云南精品咖啡 我們一直在路上

今年，你準備好了嗎？

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此前由于全國各地受到新型冠狀病毒疫情的影響，造成了全國各地各個領域的停擺，原定于3月開展的生豆大賽也被延遲。

隨著熱鬧的氛圍逐漸回歸，普洱被重新按下了播放鍵，一切都回到了正軌，2020第五屆云南咖啡生豆大賽暨第八屆普洱咖啡生豆大賽即將于5月24日在廣州金達咖啡飲品城華盛咖啡拉開帷幕，我們要讓全世界聽到云南咖啡的聲音。

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本屆云南咖啡生豆大賽由云南國際咖啡交易中心（YCE）承辦，廣州金達咖啡飲品城和中國咖啡產業(yè)聯(lián)盟共同作為支持單位，全程支持本次比賽。本次賽事也金達臺港澳青年輕餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地2020夏季飲品節(jié)系列活動的重頭戲。

作為每年一度的咖啡盛宴，目的是將每年最高水平的云南咖啡展示給外界，讓大家知道和認可云南有好咖啡，這也是為廣大云南咖農咖企辛勤勞作一年的最高認可。由于疫情任未結束，防控不能放松，本次活動取消以往大規(guī)模的評委集中杯測，改由評委自行報名，就近分組線上同步舉行。本次比賽得到全國168名Q-grade評委積極報名，進行線上“云杯測”；本次比賽共計設立33個站點，覆蓋全國主要城市，并在香港和臺灣地區(qū)設立站點同步舉行。

為保證“云杯測”工作的規(guī)范性，主辦方已將參賽生豆進行統(tǒng)一烘焙寄送至各分賽站點，并制定了《評委工作守則》，開賽前將對各分賽站點和評委進行“云校準”。據(jù)本屆生豆賽國內主審、臺灣資深咖啡品鑒師陳嘉陞介紹，當每輪杯測結束后，分賽站點會把評分表回傳至計分組，計分組再基于所有評委的有效打分，對每支參賽豆進行平均分測算，從而得出最終測評結果。

其中廣州站點將在設立在廣州金達咖啡飲品城YCE云南國際咖啡交易中心體驗館內，由華盛咖啡廣州公司承辦。香港站點由華盛咖啡香港總公司承辦，臺灣地區(qū)站點由臺中市西區(qū)宸峰國際有限公司承辦，屆時兩岸咖啡評委將線上同步品鑒云南的咖啡生豆。

2019年云南生豆大賽獲得冠軍的保山佐園咖啡

今年在比賽期間還將舉行供貨商客戶培訓會、云南咖啡專場杯測會、沖煮交流、訂購會、預售會等豐富的活動。

比賽地點：廣州金達咖啡飲品城東大門YCE云南國際咖啡交易中心體驗館內

比賽時間：5月24日至27日

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小編代表云南咖農、咖企給大家說聲謝謝~感謝你們在百忙之中抽出時間來為云南咖啡“打call”

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了解一下這次大賽的“百Q評委”~

以下是本屆云南咖啡生豆大賽廣州金達華盛站評委的簡介和他們對云南咖啡的祝福，還有一大波評委即將來襲喲~（排名順序不分先后）

港澳臺地區(qū)評委

國內評委

期待本屆云南咖啡生豆大賽能給大家?guī)砀嗟木剩?/span>

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