2021年2月24日上午,烏干達駐廣州總領(lǐng)事、駐穗領(lǐng)團團長Mr.Solomon Rutega、?烏干達駐廣州領(lǐng)館商務(wù)官員Mr.Julius Madira和廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會林會長、廣之旅會展公司楊運璽總監(jiān)蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領(lǐng)管理團隊陪同考察。

烏干達駐廣州總領(lǐng)事一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、萬遇水吧、味都、舊車站等多家企業(yè),參訪過程中和咖啡資深從業(yè)人員劉開勇、張杰、胡蓉、周河清、黃杰、陳星普等進行了深入交流,介紹了烏干達咖啡,探討了國際咖啡文化和貿(mào)易。






Mr.Solomon Rutega介紹說,“非洲明珠”烏干達是東非 “一帶一路”倡議國家,作為羅布斯塔咖啡的發(fā)源地和國際市場標桿,烏干達是非洲位于前列的咖啡出口國家。烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味,非常適合制作意式和其他口味的咖啡。咖啡在烏干達是最主要的農(nóng)作物,從事咖啡相關(guān)農(nóng)業(yè)占總?cè)丝诘?/span>25%,這些稀少的咖啡豆生長在熱帶雨林中,大多是生長強勁的羅布斯塔咖啡樹種,這大約占烏干達咖啡種植的94%,僅有6%是傳統(tǒng)的阿拉比卡樹種,整個19/20產(chǎn)季總產(chǎn)量32萬噸左右,大多數(shù)都輸出至世界各國,出口中國每年就有五千噸。

在舊車站咖啡店,張杰先生沖煮了一款烏干達的阿拉比卡豆,該豆經(jīng)過蜜處理方式加工(用朗姆酒桶發(fā)酵),體現(xiàn)出了菠蘿蜜、漿果、葡萄干、甘蔗、朗姆酒般的甜美風味,令大家印象非常深刻,對烏干達的精品豆有了新的認識。

Mr.Solomon Rutega表示“疫情后,我們將會迎來中非咖啡交流的輝煌。廣州金達咖啡飲品城是中烏咖啡文化交流的前沿和貿(mào)易集散地,我們將推動中烏咖啡合作在廣州更好的發(fā)展。